Περιγραφή θέματος

  • Βαθμοί Τεστ & Διαγωνισμάτων

  • Ενότητα 1. Εισαγωγή στη Χημεία

    Μετά ­τη ­μελέτ­η­ αυτού­­ τ­ου κε­φαλαίου θα μπορείς­:

    • Να διακρίνεις το περ­ιβάλλον σε φυσικό και σε ανθρωπογενές και να συσχετίζεις τα τελικά προϊόντα με τις φυσικές πρώτες ύλες από τις οποίες αυτά προέρχονται.
    • Να εκτιμάς το πλήθος και την ποικιλία των αντικειμένων με τα οποία ασχολείται η Χημεία, καθώς και την προσφορά της στη ζωή μας.
    • Να αντιλαμβάνεσαι ότι η χρήση χημικών ουσιών έχει άλλοτε ευεργετικές και άλλοτε επιβλαβείς επιδράσεις στον άνθρωπο ή στο περιβάλλον.
    • Να ταξινομείς τα υλικά από το οικείο περιβάλλον σου σε στερεά, υγρά και αέρια στις συνήθεις συνθήκες.
    • Να συνδέεις τη φυσική κατάσταση ενός υλικού με τις επικρατούσες συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας.
    • Να ονομάζεις τις μεταβολές της φυσικής κατάστασης των υλικών.
    • Να προβλέπεις τη φυσική κατάσταση ενός υλικού, σε ατμοσφαιρική πίεση, ανάλογα με τη θερμοκρασία.
    • Να περιγράφεις τις φυσικές ιδιότητες ενός υλικού.
    • Να συγκρίνεις τα διάφορα υλικά ως προς τη σκληρότητά τους και ως προς την πυκνότητά τους.
    • Να διαλέγεις με βάση τις ιδιότητες των υλικών που σου δίνονται το πιο κατάλληλο για μια συγκεκριμένη χρήση.
  • Ενότητα 2. Από το νερό στο άτομο - Από το μακρόκοσμο στο μικρόκοσμο

    Μετά ­τ­η μελ­έτη αυτού του κεφαλαίου θα μπορείς: ­

    • Να εκτιμάς τη μεγάλη σημασία του νερού για τη δημιουργία και για τη διατήρηση της ζω­ής στον πλανήτη.
    • Να ανιχνεύεις πειραματικά το νερό σε στερεά, σε υγρά και σε αέρια σώματα.
    • Να αναφέρεις τις καθημερινές ανάγκες της ανθρώπινης κοινωνίας σε νερό.
    • Να παρασκευάζεις μείγματα διάφορων ουσιών.
    • Να διακρίνεις αν ένα μείγμα είναι ομογενές ή ετερογενές.
    • Να διαπιστώνεις πειραματικά την ιδιότητα του νερού να διαλύει πολλές ουσίες.
    • Να ορίζεις τις εκφράσεις περιεκτικότητας ενός διαλύματος.
    • Να υπολογίζεις την περιεκτικότητα ενός διαλύματος από ποσοτικά δεδομένα.
    • Να υπολογίζεις τις ποσότητες του διαλύτη και της διαλυμένης ουσίας ενός διαλύματος γνωστής περιεκτικότητας.
    • Να παρασκευάζεις διάλυμα ορισμένης περιεκτικότητας.
    • Να ερμηνεύεις τις ενδείξεις περιεκτικότητας.
    • Να αναφέρεις τις κυριότερες αιτίες ρύπανσης των φυσικών υδάτινων πόρων.
    • Να περιγράφεις τρόπους αποφυγής ή περιορισμού της ρύπανσης.
    • Να αναγνωρίζεις την αναγκαιότητα επεξεργασίας των λυμάτων.
    • Να περιγράφεις τη διαδικασία που ακολουθείται κατά το διαχωρισμό των συστατικών ενός μείγματος.
    • Να επιλέγεις και να εφαρμόζεις την κατάλληλη κατά περίπτωση μέθοδο διαχωρισμού των συστατικών ενός μείγματος.
    • Να τεκμηριώνεις με πειραματικά δεδομένα ότι το νερό είναι σύνθετη ουσία και ότι έχει σταθερή σύσταση.
    • Να ορίζεις τα χημικά στοιχεία και να αναφέρεις παραδείγματα.
    • Να ορίζεις τις χημικές ενώσεις.
    • Να προσδιορίζεις πειραματικά το σημείο βρασμού ενός υγρού.
    • Να αναφέρεις ότι τα χημικά στοιχεία και οι χημικές ενώσεις έχουν καθορισμένες φυσικές σταθερές.
    • Να ορίζεις τη χημική αντίδραση και να αναφέρεις παραδείγματα χημικών αντιδράσεων.
    • Να διακρίνεις τα αντιδρώντα από τα προϊόντα μιας αντίδρασης.
    • Να χαρακτηρίζεις μια αντίδραση ως εξώθερμη ή ενδόθερμη.
    • Να αναφέρεις τους κυριότερους σταθμούς στην ιστορική εξέλιξη των αντιλήψεων για την ασυνέχεια της ύλης (τα άτομα και τα μόρια).
    • Να ορίζεις το άτομο και το μόριο.
    • Να διακρίνεις τα μόρια των χημικών στοιχείων από τα μόρια των χημικών ενώσεων.
    • Να αναπαριστάνεις τα μόρια με τη χρήση προσομοιωμάτων.
    • Να ερμηνεύεις μια χημική αντίδραση σε επίπεδο ατόμων και μορίων.
    • Να κατονομάζεις τα συστατικά των ατόμων και να αναφέρεις τα βασικά γνωρίσματα των υποατομικών σωματιδίων.
    • Να ορίζεις τον ατομικό και το μαζικό αριθμό ενός ατόμου.
    • Να δίνεις τον ορισμό των ιόντων.
    • Να αναφέρεις παραδείγματα ουσιών που αποτελούνται από άτομα, μόρια, ιόντα.
    • Να ερμηνεύεις την αγωγιμότητα ορισμένων διαλυμάτων.
    • Να αναγνωρίζεις και να γράφεις τα σύμβολα ορισμένων χημικών στοιχείων και χημικών ενώσεων.
    • Να προσδιορίζεις την ποιοτική σύσταση και την αναλογία ατόμων απλών χημικών ενώσεων από τους αντίστοιχους μοριακούς τύπους.
    • Να αναπαριστάνεις ορισμένες απλές χημικές αντιδράσεις με προσομοιώματα μορίων και με χημικές εξισώσεις.
    • Να αναγνωρίζεις τα αντιδρώντα και τα προϊόντα σε μια χημική εξίσωση.